第169章 浓汤与烟雾(1 / 2)

“我知道,现在这间会场里,恐怕没有几个人会真心看好我.....”

“笑吧!你们就尽情的笑吧!”

“但是!”

“无知者们,接下来,你们将会亲眼见证,由我掀起的风暴!”

将手中擦拭干净的眼镜重新戴上,丸井善二深吸一口气,习惯性的推了推眼镜框,眼底闪动着坚定的光芒,迈步走向了评委席。

“诸位评委,请品尝我的料理——【白色浓汤咖喱乌冬】!”

.......

“哇~”

评委席发出接连的惊叹声。

“单论第一眼的卖相的话......真的很漂亮啊!”

丸井善二端上的料理,入眼是一片雪白,无论是乌冬面的汤料还是食材,全都呈现出纯洁无暇的洁白之色。

“真是难得一见的饱含【优雅之美】的料理啊~”

显然,评委对丸井善二的这份料理的期待感,一下子就被这美丽的外形给拔高了。

“如果说,之前黑木场凉选手那道龙虾料理是【火红色的奔流】的话......那眼前这道料理,就像是一潭静谧流淌的清泉!”

“光是这纯洁无暇的外表,就让人忍不住心生好感啊!”

“不瞒你们说,我都有点不太愿意破坏这份料理的造型了!”

“不只是你,我也一样!”

“哈哈哈哈哈!”

评委席上顿时响起一阵欢快的笑声。

但这终究只是玩笑话,身为秋季选拔赛的评委,他们受到远月校方的邀请而来,不可能真的不负责任到【不尝味道、仅凭外形】就给一道料理打分。

夸完了卖相,又闲聊几句后,终于有评委忍不住了。

他伸出筷子,夹起了一簇乌冬面。

“这面条好有弹性啊!果然不愧是乌冬面!”

“而且将面条从浓稠的面汤中挑起时,居然会有一股小茴香的气息扑面而来!”

刚夹起乌冬面,这位评委便眼前一亮。

乌冬面条富有弹性的质地,以及小茴香那股清香扑鼻的香气,让他被刺激得越发口水直流。

“呲溜——”

伴随着一道吸溜声,粗粗的乌冬面条却“丝滑无比”的滑进了评委的嘴里,一个没注意,面条又滑进了胃里。

“真是爽滑啊!”

这名评委还不及多感慨,赶紧再次夹起一筷子乌冬面,“呲溜”一声,将面条吸进嘴里,发出一道畅快的声音。

不仅仅是他,此刻所有评委都是和他一模一样的表现。

夹起乌冬面条,无比丝滑的吸进嘴里,滑进胃里,然后再夹起下一筷子,再继续丝滑的吸进嘴里,滑进胃里......

“呲溜!”

“呲溜!”

“呲——溜——”

一时之间,评委席上呈现出颇为诡异的一幕。

审核刚开始时,这些还能说会道,甚至百般挑剔的评委们,此刻竟然半天都没说出一句点评的话来!

在响彻全场的吸溜声中,所有评委此刻都犹如镜像一般,动作整齐的做着同一件事情。

甚至就连【只顾埋头吸面,顾不上出言点评】这一点,竟然也呈现出了惊人的默契!

用一句最适合这番诡异情形的话来讲,那就【此时无声胜有声】!

观众席上,原本并不看好丸井善二的那些观众彻底傻眼了!

“什么!这是怎么回事?”

“评委们这是......全都陷入了无法自拔的状态吗?”

看到这一幕,主持人几番犹豫,最终还是举起了话筒,鼓起勇气开口说道:

“那个.......”

“还请各位评委进行点评.......随便哪一位都可以啊!”

“这样下去.....要冷场了......”

主持人的话虽然颤颤巍巍的,但也总算让评委们回过了神来。

“咳咳~”

意识到了自己刚才“差点导致冷场”的举动多少有些不合适,评委们有些不好意思,但内心更多的,是对手中这碗料理的惊叹!

“啊——”

暂时放下碗筷得评委们,不约而同得发出了一声畅快的叹气声。

“天哪!现在回想起来,还觉得跟做了一场梦似的!”

“是啊!这口感.....这味道......”

“实在太绝妙了!”

“绝妙到我都甚至想不出太合适的描述,来形容这种奇妙的口感!”

“半熟的温泉蛋、量大香醇的奶油,绵密的土豆泥,还有铺满面条表面的热气腾腾的融化奶酪......”

“所有配料食材,无一列外,都紧紧的包裹住了身为主角的乌冬面,共同缔造出了这浓郁顺滑到极致的口感!”

“还有,这碗乌冬面的汤底,竟然香浓到这种程度.......”

“我没尝错的话,这碗浓汤应该是以【维希奶油浓汤】作为基底,又加入了丸井善二选手的自身理解,这才能够调配出如此醇香厚重、又不失清新爽滑的浓汤!”

“顺、滑、弹、爽!”

“这丝滑的口感,让我觉得仿佛可以一直不停的吃下去一样!”

“是啊,【维系奶油浓汤】是以奶油和土豆作为核心,研磨制作而成的一种口感浓厚的冷汤。”

“这碗乌冬面也一样,乍看之下,如此浓厚的汤底,本来还以为会吃起来很有负担。”

“但没想到,竟然让人一动筷子就停不下来了.....”

“真是绝妙!绝妙到不可思议!”

评委们神情激动而欣喜,纷纷不约而同的给出了极高的评价。

“你们这些家伙,都没说到重点!”千表端起了汤碗,单独品尝了一口浓厚的白色汤底。

“这道料理的美味......可不仅仅是汤底的原因而已!”

“除了汤底浓厚的口感之外,还要归功于口感爽滑的乌冬面条,以及裹在料理中,自带清香味道的香菜粉和茴香粉的功劳!”

“三者搭配在一起,共同作用,才造就了这种【让人一吃就停不下来】的奇妙爽滑的口感!”

哪怕是自己嘴巴里说出的描述,在听到之后,也让千表夏芽的食欲出现了躁动。

忍不住的她再次夹起一筷子乌冬面条,将面条裹上满满一层白色的浓汤,“呲溜”一声,一大筷子乌冬面就被她丝滑的吸溜进了嘴里。

“而且不仅如此呢!”

浓汤裹着面条滑进胃里,这让千表夏芽舒服了一些,她笑着继续说道:

“乌冬面入口的瞬间,味蕾会感觉到一股独属于柑橘类水果的、温和的酸甜香气,回味则隐约带有一股淡淡的香辛料的辛辣。”

“随着牙齿不断咀嚼,被揉进面条里的茴香的味道开始浮现,彰显出了强烈的存在感。”

“额外一提,我还尝出了【维希奶油浓汤】中几乎是不可或缺的一味配料——莳萝!”