张浪漫一上午都在阳台上追剧,临近中午,突然饿了。
“诶诶,一上午了,我好饿啊!忽然好想吃烤包子啊!”
说干就干,张浪漫来到厨房,打开冰箱,从冰箱里拿出一大袋冰鲜肉包子,把冰箱门关上,准备好一个空气炸锅,一瓶香油,一罐白芝麻,一罐孜然粉,备用。
张浪漫把空气炸锅里面的拉盒抽出来,淋洗干净,再用白棉布擦拭干净,放回空气炸锅里,备用。
张浪漫撕开一袋冰鲜肉包子,拿出一个大肉包子,放入大沙拉碗里,解冻三十分钟备用。
张浪漫把空气炸锅预热三分钟,备用。
张浪漫拉开空气炸锅的拉盒,放入一个解冻好的大肉包子,备用。
张浪漫拧开一瓶麻油,备用。
张浪漫拿出一个小碗,倒入麻油,备用。
张浪漫拿出一个小刷子,放在麻油碗中,让小刷子蘸满麻油,搅拌均匀,备用。
张浪漫用小刷子把肉包子的表面刷满麻油,备用。
张浪漫关上拉盒,空气炸锅启动,大火烤制五分钟,闻到香味后,断电备用。
张浪漫戴上烘焙手套,把拉盒拉出来,把烤好的包子倒入一个小碗中,备用。
张浪漫拧开孜然粉的盖子,飘一层孜然粉在包子上面备用。
张浪漫打开芝麻罐子,用手抓一点,撒到烤包子上面,即可,一道烤包子就做好了。
只见那烤好的一个包子, 表面是金黄的色泽,包子底部被烤成浅棕色,包子上面洒满了白芝麻和橙色的孜然粉,还飘着浓厚的面粉香味和醇厚的肉香,令人不禁食指大动。
张浪漫咬了一大口肉包子。
“哇噻噻,这味道,惊为天人啊!!!外酥里嫩,面皮的酥香搭配着肉馅儿的浓香,还夹杂着孜然粉的味道,简直是绝配!!!我是天才吧???”