石柱接過銅錢，熟稔地取串、刷醬、撒料、打包遞出。

不知不覺間，鋪子門口聚攏的人群越積越多，排隊的百姓閑不住嘴，交頭接耳議論紛紛，細碎話語盡數飄進石柱耳中。

“你說這外城也是奇了，之前費勁巴拉的開不起來，這一開起來，賣的東西個個都是頂好的，一個比一個稀罕。”

“是啊，誰說不是呢？不過現在當務之急，你們說是買這個烤面筋還是澱粉腸？哎，只恨自己囊中羞澀，只能選一樣。”

“我偏愛這澱粉腸，聞着噴香，我鐵定沖這個！看剛才那大哥吃的多香。”

此起彼伏的讨論聲交織錯落，石柱聽着滿耳皆是誇贊，再結合方才一衆食客吃完後的真情實感反饋，原本緊繃緊張的心徹底放松下來，站在烤架前底氣十足，渾身乾勁拉滿。

他手腳翻飛不停忙活，翻面、刷醬、撒孜然辣椒、打包遞串忙得滿頭大汗卻嘴角含笑。

心頭還計劃着，等中午休息了，得再提前準備一些澱粉腸，改好刀，插好簽子先備好，不然人一多起來，還真有忙不過來的架勢呢。

炭火越燒越旺，爐膛裏的炭塊紅彤彤的，熱氣直往上蒸。

烤架上的澱粉腸和面筋一根接一根地往外遞，排隊的客人一波接一波地來。

整條街巷都萦繞着誘人的炭烤香氣，哈，又是一個新店開業大捷！

這邊忙得不可開交，而對面雲錦繡坊裏，陳掌櫃也正迎來他人生中的高光時刻。

開門沒多久，幾位穿着體面的夫人小姐就結伴走了進來，有說有笑的，都是大戶人家的主兒，家宅在鎮上偏東的位置，不論去內城還是外城主街，距離都差不多，索性就來外城這家新開的雲錦繡坊看看。

入秋了，是該添置幾件新衣裳了。

陳掌櫃站在櫃臺後面，臉上堆着笑，迎了上去。

和從前不一樣的是，他今天腰板挺得筆直，頭微微仰着，說話語調都帶着十分自信、三分底氣，渾身上下透着一股子精氣神。

從前在內城鋪子，他不過是個仰人鼻息的二掌櫃，熬了數年才争取到外城分店獨掌大權的差事，滿心盤算着大展拳腳闖出一番名頭。

可這常年積累下的口氣問題，變成了他心頭揮之不去的心病。

每逢貴客登門，他素來下意識往後縮半步，把接待的活兒拱手讓給上頭掌櫃。

即便掌櫃外出不在，他伺候客人時也總要刻意拉開三尺距離，頭微微低着，眼神躲閃，總覺得怕自己的口氣惹得客人嫌惡。

也因為知道自己的問題，所以有些底氣不足。

時間久了，那些貴客也沒有什麽意見，總以為他就是謙遜低調的性子。

可只有他自己知道，他可不是什麽謙遜低調的性子。

若要他講起店裏的樣式，那他能口若懸河，專業知識掌握之牢固，什麽花色配什麽料子，什麽針法出什麽效果，哪位繡娘擅長什麽活計，他能拉着客人說上三天三夜不帶重樣的。

可是就因為這口氣問題，讓他十分沒有底氣，硬生生把一身本事憋在肚子裏，處處束手束腳。

可今日的陳掌櫃，宛若脫胎換骨換了個人。