<!doctype html public "-//w3c//dtd xhtml 1.0 transitional//en" "
<html xmlns="
<head>
<title>大小姐的绝世厨神- 第1293章 麻婆豆腐（2）-都市言情-jieqi cms</title>
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=gbk" />
<meta name="keywords" content="" />
<meta name="description" content="" />
<meta name="author" content=" (jieqi cms)" />
<meta name="copyright" content="" />
<meta name="generator" content="jieqi.com" />
<link rel="stylesheet" href="" type="text/css" media="all" />
<script type="text/javascript">
<!--
var preview_page = "
var next_page = "
var index_page = "
var article_id = "39648";
var chapter_id = "22814146";
function jumppage() {
var event = document.all ? window.event : arguments[0];
if (event.keycode == 37) document.location = preview_page;
if (event.keycode == 39) document.location = next_page;
if (event.keycode == 13) document.location = index_page;
}
document.onkeydown=jumppage;
-->
</script>
</head>
<body bgcolor="#f6f6f6">
<div id="adtop"><script type="text/javascript" src=""></script></div>
<div id="headlink">
<div id="linkleft"><a href=" cms</a>-&gt;<a href="小说网友请提示:长时间阅读请注意眼睛的休息。：
----这是华丽的分割线---</i>
ai.com:11311/modules/article/"></a>书库首页</a>-&gt;<a href="大小姐的绝世厨神</a></div>
<div id="linkright"><a href="上一页</a> | <a href="返回书目</a> | <a href="下一页</a> | <a href=" target="_blank">加入书签</a> | <a href=" target="_blank">推荐本书</a> | <a href="返回书页</a></div>
</div>
<div id="title"> 第1293章 麻婆豆腐（2）</div>
<div id="content"> 豆浆研磨完成之后就是用细密的纱网全部装起来。
这时候的豆浆包含了生浆和豆渣，必须过滤掉里面的豆渣保留细腻的生浆。
系统提供的纱网非常之细密，这样虽然能够滤出口感最好的豆浆，但是出浆的过程就变成了相当麻烦的一件事情，花了差不多一个小时才把磨出的豆浆全部压出生浆。
为了达到最好的口感，陈锋并没有一次完成，而是反复滤了三遍，豆浆里所有的豆渣全部都滤掉之后，才开始进行下一步的操作。
接下来就是煮豆浆这个最为关键的一步了。
煮豆浆的时候，锅里的温度必须控制在90到100度之间，火小了豆浆没法散发出足够浓郁的味道，火大了豆浆又很容易出现焦糊的味道，厨神食谱上标注的温差是十度，但陈锋心里很明白，真正制作过程当中温度超过上下一度的变化，就会让豆浆的味道完全不同。
煮好豆浆之后迅速出锅装入容器当中，这时候就必须将调好的石膏水缓慢的倒入豆浆当中，一边到一边搅拌均匀，随后将豆腐盛起，用纱布包好用原木压20分钟。
20分钟之后揭开纱布，一块水嫩的豆腐便制作完成了。
&n
---这是华丽的分割线---</i>
小说网友请提示:长时间阅读请注意眼睛的休息。：