装着世涛的酒瓶用的是绣了金边的红筹带。让人一眼便能看出此酒贵重。
酒瓶打开后,酒体透出的醇香,充满了力量,顷刻盖过了之前已经开瓶的酒饮。
那是一种麦芽被烘烤过后的香气,里面还透着淡淡的焦糖甜香。
“各位可以看到世涛的酒体呈现的是深褐色。
“这是因为酒的酿造过程中用了不同烘烤程度的麦芽。这也是它的工艺里最繁复的步骤。”
田香凝将倒酒,边解释道。
醇厚乌黑的酒液顺着瓶口滑进了杯中,在细高的杯子里击打出如牛奶般细腻的泡沫。
光是看着便能让人想象到焦糖配上牛乳的浓香。
同时,田芳凝从食盒里拿出了烘烤得酥脆的核桃酥。
酥油白糖的甜香与麦芽的浓香融合缠绕,让人仿佛置身于糕饼店的甜腻之中。
三人看着这诱人的酒食搭配,早已跃跃欲试。
田香凝也不磨叽。
她将装好的三份啤酒和甜点一起放在了三人面前。
此次,她将酒倒满了陶杯,而不只是一口的分量。
“石涛啤酒味香但苦涩,看客人的口味,可以搭配甜点来一起食用。”
“今天我们为各位搭配了核桃酥,您可以先尝一口它原有的风味,再搭配这款甜点一起用。”
田香凝作出了请的手势。
三人迫不及待地拿起陶杯饮了一口。
霸道的苦涩一下子占领了口腔。
众人喝得眉头一皱。
但这个皱眉却不是嫌弃,而是想更细细地品味苦涩中暗藏的各种层次的麦芽甘香。
越品越有滋味,让人欲罢不能。
就连最怕酒苦的李大娘,也被这种风味折服,久久未伸手去够那甜腻的核桃酥。
看见李文正想举起酒杯去喝那第二口酒,田香凝却提醒道:
“文哥不试试核桃酥?”
“如果这个搭配您觉得味道尚可,也可以考虑在宴席的餐点里加入这款糕点。”
李文之前完全沉浸在世涛酒所带来的震撼里,居然忘记了自己是在为喜宴品酒。
他尴尬地摸了摸头,这才伸手拿了一块那精巧的核桃酥放进了嘴里。
随着酥油配上核桃的甜香在嘴里扩散,他瞬间瞪大了眼。
金黄轻盈的糕饼酥脆得仿佛要融化在嘴里。
混了乳香的苏甜让人立刻想到了新人喜结连理的甜蜜。
他向父母指了指碟中的核桃酥,又比了个大拇指,一个劲的猛点头。
村长和李大娘见他评价如此高,连忙也放了一块进嘴里。
果然酥脆香甜,比县里的糕饼店做得还好吃!
三人吃得食指大动。
“这是芳凝做的,您要是喜欢我们也可以为喜宴提供。各位先试试配上世涛啤酒如何?”
田香凝看见这吃得忘乎所以的一家三口,连忙提醒道。
三人喜欢她们准备的酒食她们当然高兴。
但这核桃酥她们只准备了一盘,如果吃完了可就试不了酒了。
听见她的话,三人才回过神来,连忙将杯中剩下的一口醇黑的啤酒喝进了嘴。